|
|
Катыкли хурда (рисовый суп с кислым молоком)
Рецепт приготовления:
Мелко нарезанные мясо, лук, помидоры, морковь, картофель, репу, а также рис и пряности положить в кастрюлю, посолить, хорошо перемешать, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут, после чего залить водой и варить на слабом огне 40 минут. Когда суп немного остынет, заправить кислым молоком и зеленью.
Состав продуктов:
500 г баранины, 300 г риса, 2 луковицы,, 2 помидора, 2 моркови, 1 картофелина, 1 репа, 3 cm. ложки базилика или кинзы, 1 ч. ложка ажгона (зиры), 0,5 ч. ложки красного перца, 0,75 л катыка (кислого молока, приготовленного с помощью заквашивания), соль.
Вы можете пополнить коллекцию рецептов Узбекской кухни.
Подробности можно узнать на главной странице.
Обмен электронных денег |
Обмен игровых денег |
|
|
Оплата сервисов и телефонов |
|
|
